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Specifiche tecnicheID prodotto: 135468Diametro: 24,0 cmAltezza totale: 3,2 cmLunghezza: 43,7 cmIntervallo di temperatura: da 10 min a 200 st. CSimbolo del produttore: d-5710-24Corpo: Acciaio al carbonio--------------------------------------------Possibili applicazioni: Fornelli: Vetroceramica, elettrici, a gas, a induzione, lavastoviglie, , La padella MINERAL B BOIS di DE BUYER è un vero tesoro culinario per gli amanti della cucina che apprezzano un approccio tradizionale alla cottura. Realizzata Acciaio al carbonio e protetta con cera d'api naturale, questa padella è ideale per friggere, grigliare e scottare i cibi. È ideale per esaltare il sapore grazie alla cosiddetta reazione di Maillard, in cui i succhi naturali si caramellano sulla superficie del cibo mantenendo la sua morbidezza all'interno. Questo processo conferisce ai cibi un aroma profondo e un sapore intenso. Non contiene additivi tossici che raffinano l'acciaio (proprietà antiallergiche). La qualità di questa padella non fa che aumentare con il tempo, il che signi
CookinglifeThis de Buyer frying pan is an ideal pan for preparing the perfect dishes. The pan is made of sheet steel, which heats up quickly and tolerates high temperatures. Thanks to the wood on the handle, you can always grab the pan and move it around. De Buyer Pans contain a high carbon content. This allows the pans to last a lifetime, provided you take good care of them. Like all de Buyer pans, the pan must first be burned in. Read below for the best way to do this.
Specifiche del prodotto
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Storia dei Prezzi
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