De Buyer Pentola per arrosti, coperchio incluso, ad induzione, diametro 28 cm

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De Buyer Prima Matera Cooking Pot 28 Cm Oro . Padroneggia la cucina francese con la pentola DE BUYER Prima Matera. Questa pentola da 28 cm vanta un esterno in rame spesso 2 mm per una distribuzione del calore eccezionale e uniforme, perfetta per rosolare, sobbollire e ridurre. Il suo innovativo fondo ferro-magnetico garantisce la compatibilità con l´induzione, mentre i lati dritti e il bordo basso impediscono la condensa, favorendo una più rapida evaporazione e doratura. I manici in acciaio inossidabile rivettati offrono una presa sicura ed ergonomica, e l´eleganza della pentola la rende adatta per servire direttamente dal fornello alla tavola. Questa pentola resistente, di livello professionale, è anche adatta al forno per la massima versatilità. Il brasiere dritto con bordo basso blocca la condensa e favorisce l'evaporazione: usato senza coperchio, cucinerà rapidamente i tuoi cibi. La cottura regolare, uniforme e controllata fornita dal rame è adatta anche per cotture lente. La sua forma permette di maneggiare e capovolgere il cibo senza farlo cadere. È adatto a qualsiasi fonte di riscaldamento, compresa l'induzione, ed è anche adatto al forno. La padella dritta è dotata di due maniglie laterali in acciaio inossidabile fuso saldamente fissate con rivetti. Occupa meno spazio di una padella dai lati inclinati con manico lungo sul piano cottura e quando viene conservata. Dona eleganza in Cucina, allestita a Buffet, così come a Tavola.Caratteristiche:- Con coperchio- Acciaio inossidabile rame spesso 2 mm - Lucido lucido- Fondo Ferro-Magnetico Innovativo Speciale- Per tutte le piastre elettriche, compresa l'induzione- Manici ergonomici rivettati in acciaio fuso.- Pentola in rame con induzione inferiore magnetica e coperchio in acciaio inox- Eccellente conduttore di calore- Cottura uniforme sia sul fondo che sui lati- Ideale per ridurre e cuocere a fuoco lento- Il Rame È Un Metallo Eccezionale, Uno Straordinario Conduttore Di Calore, Particolarmente Adatto Per La Cucina Francese E Ridurre. Tuttavia, il rame non dovrebbe essere a contatto diretto con la maggior parte degli alimenti: di conseguenza viene utilizzato in combinazione con un altro metallo (per l'interno delle pentole).- Rame stagnato: il tradizionale processo di stagnatura garantisce un rivestimento di stagno sufficientemente spesso per uso professionale. Il tempo di utilizzo della padella prima di essere ripiazzato è quindi più lungo. Ma attenzione: non riscaldare oltre i 260°C.- Gli utensili da 2 mm di spessore sono destinati all'uso professionale. Finitura esterna lucida, effetto liscio o martellato.- Manici In Fusione Di Acciaio, Curvati, Fissati Da Forti Rivetti. Acciaio inossidabile rame: questo è un laminato bimetallico.- I lati esterni sono realizzati in rame molto spesso e consentono un'eccellente conduzione del calore. Il lato interno, realizzato in acciaio inossidabile, consente una facile manutenzione delle pentole e non è necessario riposizionarle. Finitura esterna lucida. Montaggi in acciaio fuso, acciaio inossidabile o bronzo, fissati da robusti rivetti.Specifiche:- Diametro: 20 Cm- Ø 20 Cm (Ø Fondo = 17,5 Cm) H= 6,3 Cm - V= 1,8 Litri- 90% Rame- 10% Acciaio InossidabileCura:- Per pulire il rame, utilizzare una speciale pasta facile da usare, preferibile dopo ogni utilizzo. Per le superfici interne in acciaio inossidabile o stagnate, lavare in modo ordinario. La pulizia in lavastoviglie non è consigliata perché i liquidi per lavastoviglie contengono alti livelli di cloro. tradeinn Bricoinn

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Specifiche tecnicheID prodotto: 139490Diametro: 28,0 cmAltezza totale: 9,3 cmColore: marrone rameLunghezza: 41 cmDiametro interno: 27,8 cmSimbolo del produttore: d-6241-28Serie: de buyer prima materaCapacità: 4,9 litriMateriale: miedźRivestimento: acciaio--------------------------------------------Possibili applicazioni: Cucina: Vetroceramica, elettrica, a gas, a induzione, lavastoviglie, Prima Matera Inocuivre Induction sautoir in rame e acciaio inoxIl sautoir Inocuivre Induction della serie "Prima Matera" di de Buyer è realizzato al 90% in rame e al 10% in acciaio inox (parete interna, manici e base). Si distingue per il design elegante e la lavorazione di alta qualità. La particolarità: a differenza delle pentole in rame disponibili in commercio, questo sautoir - come gli altri prodotti a induzione Inocuivre della gamma "Prima Matera" - è progettato per cucinare e friggere su piani di cottura a induzione grazie al suo speciale fondo ferromagnetico. Ciò significa che gli appassionati di cucine con piani a induzione possono b

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Ideale per doratura rapida, riscaldamento, cottura a bollire, per servire, esporre e aprire la cucina Pentole composta al 90% da rame e 10% in acciaio inox 2 manici rivettati in acciaio inox pressofuso: maneggevole; dimensioni ridotte; design moderno