Dick Coltello Da Macellaio ERGOGRIP SCUOIARE Butcher Knife CM.13
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Il coltello per la pelle di pecora è un coltello per la pelle con lama corta lunga 13 cm. Come suggerisce il nome, viene utilizzato in particolare per scuoiare con precisione le pecore, cioè per separare la pelle dal corpo della pecora. Grazie alla lama particolarmente sagomata e al taglio lungo, non danneggia la pelle o la carne. La serie ErgoGrip è il coltello da macellaio assolutamente igienico per uso professionale, senza compromessi in ergonomia e affilatura. Inoltre, l'ampia protezione per le dita del coltello garantisce una maggiore sicurezza durante il lavoro.
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Il coltello per la pelle di pecora è un coltello per la pelle con lama corta lunga 13 cm. Come suggerisce il nome, viene utilizzato in particolare per scuoiare con precisione le pecore, cioè per separare la pelle dal corpo della pecora. Grazie alla lama particolarmente sagomata e al taglio lungo, non danneggia la pelle o la carne. La serie ErgoGrip è il coltello da macellaio assolutamente igienico per uso professionale, senza compromessi in ergonomia e affilatura. Inoltre, l'ampia protezione per le dita del coltello garantisce una maggiore sicurezza durante il lavoro.
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