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Dick Ergogrip deshuesado lama del coltello Ricci Rosso/13/semi flessibile
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Il coltello disossatore della serie ErgoGrip (lunghezza lama 13 cm) viene utilizzato per sciogliere le ossa, quindi separare carne e ossa. La lama semi-flessibile e sottile consente tagli precisi poiché si adatta al materiale da taglio. Il coltello può essere guidato strettamente sull'osso senza bordi e consente quindi una distribuzione elevata della carne. Grazie alla forma curva della lama, la lama è più lunga rispetto ai coltelli dritti, consentendo un taglio lungo e pulente. Nella confezione è incluso un coltello disossatore.
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Il coltello disossatore della serie ErgoGrip (lunghezza lama 13 cm) viene utilizzato per sciogliere le ossa, quindi separare carne e ossa. La lama semi-flessibile e sottile consente tagli precisi poiché si adatta al materiale da taglio. Il coltello può essere guidato strettamente sull'osso senza bordi e consente quindi una distribuzione elevata della carne. Grazie alla forma curva della lama, la lama è più lunga rispetto ai coltelli dritti, consentendo un taglio lungo e pulente. Nella confezione è incluso un coltello disossatore.
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