Gusto: Delicata, con sentore di rosa, ricorda il moscato, la foglia di ribes nero, il profumo della marmellata d'uva MATERIA PRIMA: Selezionate uve di Traminer Cru Cà Viola coltivate a 500 metri dal mare e raccolte fresche a giusta maturazione DISTILLAZIONE: Metodo eseguito in esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino FERMENTAZIONE: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale per torte alla crema, panna montata, crema inglese, gelato, sorbetto e insalata di frutta
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