Eder Gewürze Pimento in grani interi, 1 kg condimento marinato, liquore, salsiccia, selvatico

Origine del pimento Le principali regioni di produzione sono ancora oggi i paesi dell'America centrale e dei Caraibi. Il caratteristico colore marrone assume i chicchi di pimento, poiché il pimento viene raccolto abbastanza immaturo e essiccato al sole. Sapore L'aroma del pimento si muove tra cannella, chiodi di garofano, miele e noce moscata e quindi ha un sapore come una composizione di diverse spezie. Puoi intensificare l'aroma e il gusto del pimento riscaldando le bacche a 250 gradi nel tubo per circa 10 minuti fino a quando non diventano fragranti. Si possono anche arrostire brevemente le bacche in una grande padella per ottenere lo stesso effetto - durata circa 5 minuti. Osservare attentamente il processo di tostatura - le bacche diventano amare quando bruciano. Lasciare raffreddare prima dell'uso. Uso: pimento può essere utilizzato per dolci natalizi, liquori, chutney, salumi, marinate alla griglia, per decapaggio, piatti di selvaggina. Altri nomi di pimento: Pepe giamaicano, condimento nuovo, pepe di chiodi di garofano, Pimenta officinalis