Edible Films and Coatings: Formulation, Advances, Applications in Food Systems

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EAN
  • 9781032874807

Springer

Edible Films and Coatings for Food Applications (English Edition)

65,51 €
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Academic Press

Starch-based Edible Films and Coatings in Food Applications: Innovations, Challenges, Limitations

189,92 €
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