Elegance Coltello filetto 21 cm Nero

Materiale lama: Forgiato in acciaio inossidabile 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc) Lunghezza lama: 21 cm Lunghezza e peso totali: 35 cm/190gr Affilatura: Liscia, senza denti Impugnatura: Ricavata da un unico pezzo e assemblata con speciali stucchi resistenti Il coltello per ricavare il miglior filetto Coltello rigido e maneggevole; ideale per filettare la carne eliminando eccessi digrasso o spinare il pesce.grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni