Elyrona - Affilacoltelli Professionale Diamantato 25 cm Acciaino per Coltelli Cucina Manuale Affila Acciaio con Manico Antiscivolo Mola Tutti i Tipi di Lame

AFFILACOLTELLI PROFESSIONALE DIAMANTATO 25 CM - Il rivestimento diamantato ripristina il filo della lama in pochi secondi, senza acqua, senza olio e senza alcuna preparazione. Bastano da 3 a 5 passate per lato per ritrovare un taglio netto e preciso, sulle lame nuove come su quelle usate da anni. Un acciaino professionale pensato per l'uso quotidiano, in cucina domestica come in ristorazione, dove la lama si ripassa prima di ogni servizio. Asta da 25 cm per una superficie di affilatura ampia. ACCIAINO O PIETRA PER AFFILARE? - A differenza di una pietra affilacoltelli, che asporta materiale a ogni passata, l'acciaino diamantato raddrizza il filo senza consumare la lama: il coltello resta in servizio molto piu a lungo e va sostituito molto piu tardi. Nessun ammollo, nessuna superficie piana da preparare, nessuna presa di corrente e nessun ingombro sul piano di lavoro. Affilare coltelli diventa un gesto a mano libera che richiede meno di un minuto e si ripete quando serve. MANICO ANTISCIVOLO CON AMPIO PARAMANO - La presa resta ferma anche con le mani bagnate e il paramano tiene le dita lontane dalla lama durante tutto il movimento. Asta da 25 cm e manico da 12 cm, lunghezza totale 37 cm: spazio sufficiente per il gesto completo dal tallone alla punta, anche sulle lame piu grandi. Un affilacoltelli manuale equilibrato e leggero da guidare, con anello sul manico per tenerlo appeso vicino al ceppo dei coltelli o riporlo in un cassetto. PER TUTTE LE LAME LISCE - Coltello da chef, Santoku, spelucchino, coltello da filetto e coltello da macellaio si affilano con lo stesso movimento: un solo affilatore per coltelli per tutta la cucina, dal piatto quotidiano alla preparazione della carne. Pensato per affila coltelli da cucina di ogni misura, dal piu piccolo al piu grande. Non adatto alle lame seghettate ne alle lame in ceramica, che richiedono un'affilatura diversa e non vanno passate sull'acciaino diamantato. COME AFFILARE I COLTELLI IN 3 PASSAGGI - 1) Inclina la lama con un angolo di 15-20 gradi contro l'asta diamantata. 2) Falla scorrere dalla base alla punta, su tutta la lunghezza, senza forzare e senza premere troppo. 3) Alterna i lati, da 3 a 5 passate ciascuno, poi sciacqua e asciuga la lama con un panno. Le istruzioni illustrate sono incluse nella confezione: questo acciarino affilacoltelli si usa senza esperienza e senza attrezzatura aggiuntiva. CONFEZIONE REGALO INCLUSA - Ogni affilacoltelli Elyrona arriva in una confezione pensata per essere regalata, con il foglio illustrativo d'uso in italiano. Un'idea regalo per chi ama cucinare, a Natale, per un compleanno, per un trasloco o per l'apertura di una nuova cucina. Elyrona e un marchio francese di accessori da cucina, presente su piu mercati europei con utensili pensati per l'uso di tutti i giorni in casa e al ristorante.