Emilio Moro 2022

Decantalo

Emilio Moro è un vino rosso prodotto dalla cantina Emilio Moro a Pesquera de Duero, DO. Ribera del DueroEmilio Moro è una cantina a conduzione familiare che continua a produrre in modo tradizionale, sfruttando il sapere tramandato di generazione in generazione dalla sua fondazione oltre 70 anni fa.Attualmente possiedono 375 ettari di vigneto, tutti innestati con il clone più puro di Tinto Fino. I più antichi risalgono al 1924, situati nella tenuta di Valderramiro, nel cuore della Ribera del Duero. Tutti i vigneti sono coltivati in modo sostenibile e con il massimo rispetto per il terroir e il suo paesaggio, mettendo la tecnologia al servizio della qualità, sia nel vigneto che in cantina in tutti i suoi processi. In questo modo, Emilio Moro è riuscito a trovare un'identità propria e precisa nella produzione dei tradizionali rossi della Ribera del Duero dal taglio moderno e attuale.Emilio Moro è prodotto con vigneti di età compresa tra i 15 e i 25 anni, e raccoglie l'essenza dei tre tipi di suoli della Ribera del Duero, conferendo al vino una vasta gamma di sfumature. È realizzato con uve 100% Tinto Fino (conosciuto come tempranillo), ha trascorso 15 giorni in macerazione con le bucce, e successivamente ha avuto un invecchiamento fino a 12 mesi in barrique di rovere americano e rovere francese fino all'imbottigliamento.Emilio Moro riflette una grande varietà di sensazioni gustative che si presentano in bocca in modo intenso, amabile e invitante. Al naso, spicca la sua ricchezza e varietà di aromi, come tostati, legno, frutti neri o vaniglia.

8WINES

In cantina per un massimo di 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Questo è il vino simbolo della tenuta di Emilio Moro e offre un'eccellente introduzione ai classici vini rossi della Ribera del Duero. Il vino è fatto con il 100% di Tinto Fino, il nome locale del Tempranillo, proveniente dalle vigne di 15-25 anni della famiglia Moro. Dopo la vinificazione, il vino viene invecchiato in botti di rovere americano al 50% e francese al 50% per 12 mesi prima di essere pronto per l'imbottigliamento. Al naso ci sono seducenti note di cassis, ciliegie scure schiacciate e spezie, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno, una struttura ben sviluppata e tannini morbidi. L'intensità del sapore, il lungo finale e l'eccellente equilibrio tra frutta, freschezza e struttura significano che questo vino continuerà ad invecchiare e svilupparsi per i prossimi cinque anni circa. E 'anche ideale per godere in questo momento accanto a un piatto di pasta fresca servita con un ricco ragù di pomodoro o una bistecca servita con patatine fritte.La famiglia Moro sono oggi riconosciuti come una delle famiglie leader nella produzione di vino in Ribera del Duero. Oggi la tenuta è gestita dalla terza generazione, José e Javier Moro, insieme al loro padre, Emilio, che lavorano 5 ettari di vigneti piantati dal loro nonno a Pesquera de Duero.

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Emilio Moro Emilio Moro 2017