Enzima Pectolitico 3 x 50 ml Per Vinificazione, Estrazione del Succo e Lavorazione della Frutta

Contenuto della confezione: 3 flaconi da 50 ml di enzima pectolitico e 20 g di chips di quercia francese Elevata capacità di lavorazione: un flacone da 50 ml tratta fino a 100 kg di uva bianca, ciliegie, pere e pesche, fino a 50 kg di mele, fino a 33 kg di uva rossa e lamponi e fino a 25 kg di prugne Più succo e meno sprechi: migliora la resa del succo, facilita la pressatura e favorisce una chiarificazione più efficace di mosto, vino, sidro e succhi di frutta Applicazione semplice: diluire un flacone in 0,5 litri d’acqua, mescolare con la polpa di frutta e lasciare agire per 2–8 ore prima della pressatura o della fermentazione Temperatura consigliata: 40–50°C per prestazioni ottimali, non superare 60°C Qualità tedesca: prodotto da Hefereinzucht Schlag GmbH, azienda specializzata nella vinificazione e nella lavorazione della frutta