F. DICK 82418181 Coltello per disossare, MasterGrip, semi flessibile (coltello con lama da 18 cm, acciaio X55CrMo14, antiruggine, 56 HRC)

Il coltello disossatore è progettato per rimuovere facilmente la carne dalle ossa e per rimuovere i tendini, la lama sottile e flessibile si adatta al taglio del cibo La forma curva rende il taglio più lungo rispetto a un coltello dritto. In questo modo è possibile effettuare un taglio lungo La lama è in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (resistenza) Manico in plastica antiscivolo (PA poliammide) si adatta molto bene alla mano, consente un lavoro senza fatica e gli standard igienici sono soddisfatti grazie alla fusione assoluta della plastica Rockwell 56° (HRC) è il compromesso perfetto tra lunga resistenza al taglio e una facile riaffilatura. Chi utilizza molto il suo coltello sarà molto soddisfatto di questo equilibrio