F. DICK 84030072 Coltello per verdure Superior (coltello con lama 7 cm, acciaio X55CrMo14, antiruggine, 56 HRC)

Il coltello da verdura è perfetto per lavori più raffinati, come il taglio di frutta, verdura e bacche o per sbucciare e rimuovere il torsolo di frutta e verdura La lama liscia garantisce un taglio liscio e pulito senza sbavature. I coltelli con lama liscia vengono utilizzati per tagliare oggetti duri e morbidi La lama è in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (resistenza) Il manico in poliossimetilene (POM) offre un'elevata resistenza al lavoro e una durezza estrema con una sensibilità a temperatura ridotta fino a circa 110 °C. Anche questa ha una buona resistenza chimica Rockwell 56° (HRC) è il compromesso perfetto tra lunga resistenza al taglio e una facile riaffilatura. Chi utilizza molto il suo coltello sarà molto soddisfatto di questo equilibrio