F. DICK Set coltelli Premier Plus 3 pz (3 base, acciaio inox, 56 HRC

Lo spelucchino, il coltello per cuoco e il coltello per trinciare non possono mancare nelle cucine dei cuochi professionisti o amatoriali La lama è realizzata in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilità) Il manico in Poliossimetilene (POM) offre un'elevata stabilità al lavoro e un'estrema durezza con una sensibilità alla temperatura in confronto bassa, fino a circa 110°C. Presenta inoltre una buona resistenza chimica 56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto tra lunga tenuta del filo e facilità di riaffilatura. Chiunque usi molto il proprio coltello sarà molto soddisfatto di questo bilanciamento.

Il set regalo di alta qualità contiene un coltello da chef (lunghezza lama 21 cm), un coltello da intaglio (lunghezza lama 18 cm) e un coltello da ufficio (lunghezza lama 12 cm) della serie Premier Plus forgiata. Grazie al bolster completo tra lama e manico, le dita sono protette durante il taglio. L'impugnatura ergonomica si adatta comodamente alla mano ed è collegata alla lama senza spazi vuoti. L'elegante logo F. DICK nero e rosso sulla lama è un ulteriore richiamo visivo e rende i coltelli qualcosa di speciale. Lama in X50CrMoV15, manico in plastica igienica. La durezza bilanciata di 56° HRC è il compromesso ideale per una perfetta tenuta del filo e una facile riaffilatura.