Farina La Pietra del Piave Biscotti e Frolle
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La Pietra del Piave per Biscotti e Frolle è stata studiata principalmente per le preparazioni di pasticceria, ma non solo. Basi frolla, crostate, frollini, pasta brisée preparate con questa farina si contraddistinguono per il profumo intenso e per la consistenza croccante e friabile. Utilizzata anche per la preparazione di grissini e cracker molto fragranti e gustosi. Alveogramma W: 160 - 200 - P/L: 0,60 - 0,70 Formato 1 Kg.
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La Pietra del Piave per Biscotti e Frolle è stata studiata principalmente per le preparazioni di pasticceria, ma non solo. Basi frolla, crostate, frollini, pasta brisée preparate con questa farina si contraddistinguono per il profumo intenso e per la consistenza croccante e friabile. Utilizzata anche per la preparazione di grissini e cracker molto fragranti e gustosi. Alveogramma W: 160 - 200 - P/L: 0,60 - 0,70 Formato 1 Kg.
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