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Selezione Premium: farina di pistacchio ottenuta da pistacchi accuratamente selezionati, con colore verde intenso e profilo aromatico caratteristico. Granulometria fine e uniforme: facile da incorporare in creme, impasti, farciture e preparazioni sia fredde sia da forno. Ideale per pasticceria e gelateria: perfetta per torte, biscotti, creme, gelati, semifreddi, cheesecake e decorazioni. Uso professionale e domestico: adatta sia a pasticcerie, gelaterie e ristorazione sia agli appassionati di cucina. Formato 450 g: confezione pensata per un utilizzo frequente; conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.