Fattoria Tindavar Olio extravergine di oliva biologico e biodinamico Varietà Picual - Latta 3L

Olio extravergine di oliva biologico e biodinamico prodotto in Yeste (Albacete) con olive precoci della varietà Picual estratte a freddo. Valutato come uno dei migliori oli della Sierra del Segura e approvato dalla certificazione Demeter. Nel naso vengono percepiti un intenso frutto verde con aromi di foglia verde, pomodoro verde, mela verde e mandorla. In bocca ha attributi positivi di piccante e amaro molto equilibrati. È un olio molto apprezzato per la sua stabilità, versatilità e capacità di esaltare il gusto di più piatti. Perfetto per carne, pesce bianco, insalate, carciofi, uova strapazzate, soffritti di verdure, pane tostato e riso. Il risultato dell'unione di ecologico e biodinamico è un olio extravergine di oliva di altissima qualità, con un profilo sensoriale unico e un gusto più intenso e complesso, oltre a una maggiore protezione dell'ambiente, agendo a favore dei processi biologici che facilitano la vita nell'ecosistema della tenuta degli oliveti.