Food Cost e Menu Engineering: Metodo pratico per calcolare prezzi, margini, porzioni, scarti profitti nella cucina professionale

Prezzi da
25,90

Link sponsorizzati

CONFRONTA TUTTI I WEBSHOP (2)

Descrizione

Food Cost e Menu Engineering: Metodo pratico per calcolare prezzi, margini, porzioni, scarti profitti nella cucina professionale

Description Descrizione
Product Specifications Specifiche del prodotto
Risultati correlati Risultati correlati
Next
Previous

Confronta i webshop (2)

Link sponsorizzati · Alcuni negozi ci pagano un compenso

Ordina per:

25,90 €

25,90 €

Descrizione (0)

Food Cost e Menu Engineering: Metodo pratico per calcolare prezzi, margini, porzioni, scarti profitti nella cucina professionale

Specifiche del prodotto

Marchio Independently Published
EAN
  • 9798173973603

Independently Published

Manuale pratico di Food Cost e menu Engineering: Procedure strumenti per calcolare...

12,00 €
Confronta 2 negozi 2 negozi

Bibliotheca Culinaria

Food cost. Calcolare in cucina

14,40 €
Confronta 2 negozi 2 negozi

Bibliotheca culinaria S.r.l.

Food cost: Calcolare in cucina (i Professionali)

8,49 €
Confronta 2 negozi 2 negozi

Independently Published

RISTORANTE IN PROFITTO: Il Metodo Scientifico per dominare Food Cost, Labor Cost e Margini

13,42 €
Confronta 2 negozi 2 negozi
Scelta in evidenza
25,90 €
Vai allo shop