Forno a vapore convezione CONTACT 5x GN1/1, HENDI, 400V/7800W, 730x849x(H)700mm

Il forno a vapore ventilato HENDI offre una potente multifunzionalità con metodi di cottura a convezione, a vapore e combinati, tutti controllati tramite un ampio touchscreen da 7 pollici. Progettato per l'efficienza e la facilità d'uso, è dotato dei sistemi AirFlow+ e Humid+, di una vaschetta raccogli-gocce integrata nella porta e di una stente struttura in acciaio inox con isolamento a risparmio energetico. Il corpo è realizzato in acciaio inox. La funzione vapore ha 5 livelli di controllo. L'efficace isolamento del forno garantisce il risparmio energetico. La camera del forno stampata ha angoli arrotondati per una facile pulizia. Dotato di illuminazione a LED e isolamento termico, è efficiente dal punto di vista energetico e sicuro. Una vaschetta di raccolta condensa con scarico nella porta è inclusa. I piedini regolabili garantiscono un posizionamento stabile e livellato. La porta a doppio vetro è fredda al tatto e presenta una ventilazione a gravità tra gli strati. La porta può essere bloccata in quattro posizioni: 60°, 9

Forno professionale 3 in 1: convezione, vapore e combinato (convezione + vapore) – Capacità per 5 teglie GN 1/1 (non incluse) con distanza tra supporti di 68 mm, prestazioni ottimali in cucina professionale Display touch a colori da 7” con controllo digitale e possibilità di salvare fino a 100 ricette programmabili in 10 passaggi Sistemi AirFlow+ e Humid+ per ottimizzare la circolazione dell’aria e l’umidità, ventilatore con 3 velocità e funzione semi-statistica Camera e porta in acciaio inox 18/8, doppio vetro freddo al tatto, illuminazione LED integrata, facile da pulire Collegamento acqua 3/4”, scarico ø30 mm con drenaggio integrato, funzioni avanzate: preriscaldamento, mantenimento, raffreddamento rapido, avvio programmato e sonda Delta-T