Forno a vapore convezione Touch 7 x GN 1/1, elettrico, con diretto e controllo touchscreen, HENDI, 730x784x(H)850mm

Il forno a convezione e vapore HENDI Touch 7 x GN 1/1 è perfetto per tutte le tue esigenze di cottura e panificazione. Grazie alle ventole e alla funzione vapore, garantisce una distribuzione uniforme del calore e dell'umidità. Le caratteristiche includono un pannello di controllo touchscreen, porta USB e Wi-Fi. La funzione vapore aiuta a preservare il sapore, la consistenza e l'aroma dei piatti delicati. La flessibilità di livello professionale è garantita da un massimo di 500 programmi personalizzabili e una funzione di avvio ritardato. Realizzato in acciaio inossidabile 18/8, vanta bordi arrotondati per una facile pulizia. La porta di sicurezza ha fermi di apertura a 60°, 90°, 120° e 180°. La porta a doppio vetro è dotata di illuminazione a LED e raffreddamento a gravità. Touchscreen TFT da 7 pollici con display a colori. L'interfaccia utente è disponibile in 42 lingue. Porta USB e Wi-Fi per il trasferimento di ricette e aggiornamenti software (inclusi dati HACCP). Funzioni aggiuntive: preriscaldamento, mantenimento, raffre

Forno combinato professionale con touchscreen TFT a colori da 7”, controllo elettronico e menu in oltre 40 lingue Dotato dei sistemi brevettati Flow+, Humid+ e Dry+ per una perfetta circolazione dell’aria, umidità controllata e asciugatura ottimale Funzioni avanzate: preriscaldamento, mantenimento temperatura, raffreddamento rapido, lievitazione, cottura Delta T e avvio ritardato fino a 24 h Sistema di lavaggio automatico con 4 programmi (Eco, Normale, Intenso, Risciacquo) che riduce il consumo d’acqua fino al 30% Capacità per 7 teglie GN 1/1 (non incluse), doppio vetro freddo al tatto, 2 ventilatori auto-reversibili, grado di protezione IPX5