Freselle Pandiluna Integrali - ciambelle di pane croccante, con 100% lievito madre confezioni salva freschezza, pack da 8 300 g

La Fresella è un tipo di pane cotto a forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto cuocere nuovamente; è un prodotto tradizionale e tipico del Sud Italia . La Fresella Pandiluna è lavorata esclusivamente con lievito madre, preparato 24 ore prima dell'impasto, in totale assenza di lievito di birra. La Fresella va' "sponzata" , cioè bagnata velocemente sotto l'acqua oppure immersa in una ciotolina per alcuni secondi; ciò che conta è che resti morbida dentro e croccante fuori. Può essere strofinata con uno spicchio d'aglio prima di bagnarla. Ecco gli ingredienti per la famosa caponata napoletana , piatto estivo davvero gustoso e veloce da preparare : 5/6 pomodorini, una scatoletta di tonno, olive nere o verdi, acciughe , foglie di lattuga, foglie di scarola riccia, olio Evo, sale, origano, basilico. Prodotto interamente artigianale e naturale. Lavorato a mano. Senza grassi aggiunti.