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Gelatina bovina pura in polvere con un bloom di 150. Senza additivi. Adatto per legare e rinforzare creme, mousse, bavaresi, budini e gelatine di frutta. Per litro sono necessari solo 20 grammi di prodotti per un buon rinforzo. FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo cucinare tanto quanto te e siamo sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi. Cottura per professionisti e principianti.