Basso contenuto calorico e ricco di fibre Contiene solo circa 30 calorie per 100 grammi, è ricco di fibre alimentari e dà un forte senso di sazietà, il che lo rende un ingrediente perfetto per chi vuole perdere peso e tenere sotto controllo i livelli di zucchero. Hobby gastrointestinali Contiene Flammulin e fibre alimentari che aiutano la digestione, favoriscono il movimento intestinale e migliorano la salute intestinale. Alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi Il contenuto proteico è migliore rispetto a quello delle verdure comuni ed è quasi privo di grassi, il che lo rende una fonte proteica di alta qualità per i vegetariani. Delizioso e versatile Croccante, tenero e liscio, adatto alla cucina cinese e occidentale: stufato, insalata, barbecue, zuppa di miso giapponese, un fungo dai molteplici usi! Comodo e durevole La maggior parte dei prodotti disponibili sul mercato sono confezionati sottovuoto, si conservano a lungo in frigorifero e possono essere utilizzati in qualsiasi momento, il che li rende un valido aiuto in cucina.
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