Fusilli Pasta Tirrena 500 gr

I Fusilli Tirrena Frescobaldi sono una pasta di semolato di grano duro semi-integrale altamente digeribile. Pasta Tirrena nasce in Toscana, nel migliore terroir per la coltivazione dei grani antichi, grazie all’unione tra freschi terreni, clima mite e brezze del Mar Tirreno. Si tratta di una pasta poco raffinata, ricca di fibre, polifenoli e vitamine ed altamente digeribile. Le varietà di grani antichi utilizzati sono Senatore Cappelli, Khorasan e Evoldur. La pasta viene trafilata in bronzo e poi essiccata lentamente a temperature inferiori ai 38°C da un minimo di 3 fino a un massimo di 6 giorni. Ciò le conferisce, oltre al caratteristico color nocciola e al profumo di grano, un’alta digeribilità e una straordinaria capacità di assorbire i condimenti.