Garfagnana Coop Farro Integrale Varietà tipica della Nutriente, ricco di fibre, digeribile Certificato IGP Confezione da 3x500gr.

Il Farro è un cereale ad elevato valore nutritivo, ricco di fibre, contiene molte vitamine (A, C e del gruppo B), sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Questa varietà è coltivata nelle terre della Garfagnana (Toscana) è un prodotto tipico del luogo e per questo ha ottenuto il riconoscimento IGP di Indicazione Geografica Protetta. Ottima anche la Farina Integrale Fa parte nella Dieta Mediterranea è un ottimo nutrimento in gravidanza e per i bambini e adolescenti nella fase della crescita, si cucina in molte ricette tradizionali come Minestre, Zuppe e Insalate estive. Si consiglia l’ammollo “caldo”: portate ad ebollizione una pentola di acqua, aggiungete il Farro nella quantità desiderata e spegnete la fiamma dopo circa 40 minuti il Farro è pronto per portare a cottura con la vostra ricetta preferita. Suggerimento dello Chef: Minestra di Farro toscana con legumi (fagioli borlotti) e Olio Extra Vergine di Oliva.