Gefu Affetta Peperoncino X Plosion Nero

Staub rappresenta una cocotte in ghisa smaltata con una tradizione che risale al 1974 in Alsazia, caratterizzata dall’attenzione alla qualità artigianale e all’innovazione nelle modalità di cottura. Ogni pezzo è unico, realizzato mediante una forma di sabbia silicea. Le cocotte Staub combinano capacità di trattenere il calore, cottura uniforme e mantenimento degli aromi, offrendo prestazioni che supportano una cucina benessere e gustosa, ideale per stufati, spezzatini e cotture lente mantenendo il cibo caldo più a lungo e preservando sapori e nutrienti.

Caratteristiche principali

• Ghisa smaltata per ritenzione del calore e cottura uniforme
• Coperchio progettato per effetto pioggia e distribuzione uniforme di umidità
• Pastina di realizzazione tradizionale con smaltatura resistente
• Colorazioni attrattive grazie al processo di fabbricazione e smaltatura
• Perfetta per cotture lente, brasatura e mantenimento del sapore

Specifiche tecniche

• Diametro 26 cm, altezza 17 cm
• Volume 5,2 litri
• Interno smaltato nero
• Adatta a sigillare e cuocere lentamente carne, pesce o verdure
• Ritenzione del calore elevata, fiamma ridotta per cottura lenta