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Smart Grey garantisce la qualità delle lame di coltelli Gerlach. Eccellente nitidezza e durezza sono le caratteristiche principali di questa linea. La durezza delle lame di coltelli da cucina Gerlach è stata regolata per garantire un taglio estremamente preciso e tagliente, riducendo al minimo il rischio di rottura della lama durante un uso intensivo. Il coltello è realizzato in acciaio inossidabile X30Cr13 con aggiunta di cromo, che aumenta la resistenza alla corrosione. La maniglia è stata progettata per garantire il massimo comfort di utilizzo. Il materiale Soft Touch garantisce una presa salda anche nelle mani bagnate. Affinché i coltelli da cucina Gerlach beneficino al massimo della loro affidabilità e del loro bell'aspetto, consigliamo di lavarli a mano.