Il gusto dello zucchero bianco: i cristalli portano una dolcezza nitida, senza amarezza, senza retrogusto o note metalliche. Gli amanti del caffè e del tè lo notano dalla prima tazza Quanto mettere: il potere dolcificante raggiunge circa il 70% di quello dello zucchero bianco, quindi 100 g diventano circa 140 g di cristalli. Un cucchiaio e mezzo invece di uno, e il conto cade solo Cosa dice la linea carboidrati: 98 g per 100 g, ma in totalità dei polioli, e non un grammo di zuccheri. I polioli portano ad un aumento della glicemia inferiore rispetto allo zucchero, senza calorie Caldo o freddo, ciascuno il suo uso: ideale in caffè, tè e yogurt. Mantiene anche la cottura, ma al forno la consistenza rimane più friabile e la morbidezza più discreta che su un dessert freddo Un unico punto da cui trarre: 10 kg in un unico contenitore posato al post, piuttosto che una pila di imballaggi avviati. Serviamo nello stesso posto dal primo all'ultimo caffè della giornata, senza passare nulla
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