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Un solo ingrediente: salgemma naturale estratto da giacimento sotterraneo polacco, frantumato e confezionato così com'è, senza raffinazione, sbiancamento o essiccazione industriale Nessun additivo: sulla lista degli ingredienti compare una sola voce, quindi niente antiagglomeranti, coloranti, aromi né iodio aggiunto, naturalmente vegano e senza OGM Adatto al macinasale: il minerale viene frantumato e mai stampato, quindi i cristalli restano irregolari e si prestano ai macinini con regolazione sulla grana grossa, non ai modelli standard Dalla cucina al forno: acqua di cottura, salamoia, conserve domestiche, salatura del pesce e delle carni prima dell'essiccazione, crosta cotta in forno su arrosti e verdure Due buste richiudibili: il contenuto arriva diviso, se ne apre una alla volta e la seconda resta chiusa al riparo dall'umidità, così i grani restano sciolti anziché compattarsi