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L'acciaio speciale al cromo-molibdeno proviene solo dai migliori fornitori di acciaio. La lama da 12 cm si distingue per il suo design unico, l'estrema nitidezza e l'alta resistenza alla ruggine - fascino di un design inconfondibile. Per il manico del coltello sono stati utilizzati solo materiali di altissima qualità. Il legno d'ulivo è certificato FSC - lavorazione consapevole dell'ambiente. Il caldo manico in legno sta comodamente in mano e si distingue per le sue venature uniche. Il coltello PremiumCut Steak No.1 è stato sviluppato per l'amore e la passione degli intenditori di carne. Solo un coltello veramente buono, in combinazione con un pezzo unico di carne, può accendere la passione - Il coltello da bistecca perfetto. I coltelli PremiumCut sono temprati a 57 (+-1) HRC utilizzando una delle tecnologie sottovuoto più avanzate al mondo. 8 processi di affilatura e un trigger finale a mano master, garantiscono un'estrema nitidezza della lama - Probabilmente i coltelli più eccezionali. Giesser, azienda familiare dal 1776, assicura che la tradizione incontri il futuro con la serie PremiumCut. La forma unica della lama e la maniglia perfezionata fanno un'innovazione nell'industria dei coltelli - coltelli per professionisti.