GinRaw Gin ORIGINALE Liquori botanici. PREMIUM di Barcellona ottenuto dalla distillazione sostanze botaniche a bassa temperatura. Bottiglia da 700 ml

Ginraw è un gin prodotto a Barcellona dal team della distilleria Ginraw. Un prodotto nato dall'osservazione che in città mancava un gin all'altezza dell'avanguardia rappresentata dall'alta cucina di Barcellona. Si sono riuniti uno chef - Xano Saguer, creatore del primo ristorante di dessert al mondo -, un sommelier - Sergi Figueras, nominato miglior sommelier di Spagna nel 2012 -, un mixologo - Javier Caballero, fondatore e direttore del prestigioso Liquid Experience - e un profumiere - Rosendo Mateu, con oltre 40 anni di esperienza professionale e grande prestigio. Tutti, come non poteva essere altrimenti, con un pedigree straordinario. Un gin nato come necessità e oggi una soluzione.Ginraw nasce da un processo unico che utilizza metodi tradizionali combinati con le più moderne tecniche gastronomiche. Si tratta di una lavorazione che fa convergere due distillazioni distinte. Da un lato, una distillazione a bassa temperatura utilizzando Rotaval, un innovativo strumento impiegato nell'alta cucina, che si realizza con la macerazione - che dura tra quattro e dieci giorni - di ingredienti botanici mediterranei freschi ed esotici. Dall'altro lato, si effettua una distillazione tradizionale in alambicco di rame, che si realizza con una accurata selezione delle migliori bacche di ginepro. Il primo processo conferisce il carattere al prodotto finale; il secondo, l'attraente colore del gin. Entrambe le distillazioni vengono infine mescolate per ottenere la formula finale.Ginraw viene prodotto in piccole quantità, cercando così di raggiungere l'eccellenza in ogni bottiglia che il consumatore apre.

GIN Aromatizzato: un gin aromatizzato all'avanguardia, rifinito con botaniche mediterranee fresche accuratamente selezionate e perfettamente bilanciato con limone e melograno per un corposità extra e sapori sottili. INGREDIENTI 100% NATURALI : Fresche botaniche mediterranee (limone, cedro, alloro) e botaniche esotiche (foglie di lime, kaffir, cardamomo nero, semi di coriandolo). Adatto a vegani e vegetariani. Senza allergeni. PROFILO AROMATICO MEDITERRANEO: Ottima intensità aromatica, essenzialmente fresca con morbide note floreali di agrumi e punte verdi. Pieno e corposo al palato, è morbido, gentile ed elegante. Al palato è morbido, gentile ed elegante. Sono presenti aspetti floreali con una sensazione vellutata, note speziate ed effervescenti e una leggera sfumatura affumicata. GODITELO COME VUOI: un'essenza delicata da gustare come gin tonic o come favolosa base per i cocktail più creativi. CRAFTED IN SPAIN BY R.E. 2143 B-2 FOR VANTGUARD, AVDA. CONDE ROMANONES 18 19200 GU (ES) - WWW.VANTGUARD.COM