Tipologia di taglio: Girello (magatello), ricavato dalla parte posteriore della coscia del bovino, compatto e privo di grasso o nervature Versatilità in cucina: già bollito e pronto all'uso Caratteristiche dietetiche: Senza glutine Senza latte e derivati Senza conservanti aggiunti (la colorazione leggermente scura o naturale è tipica dell'assenza di additivi chimici) Formato convenienza: Confezione da circa 2 kg, adatta per famiglie e per chi ama avere sempre a disposizione un taglio di carne pregiato Ideale e pronto per la preparazione del classico vitello tonnato piemontese, tagliato a fette sottili
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