Note: Colore rosa brillante. All’olfatto note di frutta fresca con predominanza di mela, al palato buona vena sapida e un’interminabile freschezza. Abbinamenti: antipasti all’italiana, sughi e carni bianche. Consigli: Vino rosa, da servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, ideale per vini che non hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino rosé pugliese, da vitigni 100% Negroamaro. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 13% vol. Cantina: Nasce da una famiglia di vignaioli di San Giorgio Jonico (Taranto), attiva nella viticoltura da quattro generazioni. Nel 1991 avviene l' acquisto dei primi terreni nella contrada Giustini, da cui prende il nome la tenuta. Oggi hanno circa 45 ettari di vigneti, focus su vitigni autoctoni pugliesi.
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