Global Set di Coltelli da Cucina 3 Pezzi

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Riunendo un articolo della serie G e due della serie GS, questo set di coltelli proposto da Global riesce a coprire un’ampia gamma di operazioni in cucina garantendo risultati eccellenti.Il set di compone di un coltello da cuoco, un multiuso e un coltello per tornire. Il primo articolo è il G2, trinciante con lama da 20 cm adatto a una molteplicità di usi, che consistano nel tritare le verdure, nel tagliare a cubetti pomodoro e altri ortaggi o invece nel lavorare carne e pesce per pulire, affettare e sfilettare. Per la sua versatilità, questo oggetto è una delle prime scelte del cuoco e in alcuni casi l’unica: in particolare quando si lavora in trasferta o si ha poco spazio a disposizione, può capitare di usare questo coltello per tutte le operazioni di taglio, e anche se chiaramente i risultati non saranno ottimali in tutti i casi, un oggetto con le qualità di questo G2 può comunque garantire buone prestazioni. Nel set in esame l’utensile è però affiancato da due articoli, più piccoli e quindi pratici da portare, che possono

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Prodotto: Set di coltelli giapponesi: coltello da chef, coltello universale e spelucchino. Lame: acciaio inossidabile cromova 18. Filo: giapponese su entrambi i lati, affilato. Cura: lavare preferibilmente a mano e asciugare subito. Controfilo: solo con cote o affilatoio di ceramica, non usare affilatoio di acciaio.

Pentole Professionali

Composizione Composizione del set di Global: Coltello da cuoco cm 20 serie G di Global; Coltello da cuoco universale cm 13 serie GS di Global: Spelucchino a punta cm 10 serie GS di Global.