Güde BK764/10 Solingen Coltello per lardellare forgiato, 10 cm, Balkhauser Kotten, Alpha BALK Doppio Collarino, Fatto a Mano in Germania, Chrome Steel, Legno di Quercia

La serie Alpha Balkhauser Kotten è una serie speciale di GÜDE. I Kotten erano un tempo i luoghi di lavoro degli arrotini, che azionavano le pietre da macina con la forza dell'acqua. Il manico di quercia è fatta da una ruota idraulica di questi luoghi. L'artigianato tradizionale e il leggendario legno di quercia Kotten danno come risultato un coltello storico e unico. In alcuni casi, vengono utilizzate più di 55 fasi di lavoro. Un coltello non può offrire più Solingen e tradizione di questo. Il coltello da lardo è il piccolo tuttofare della cucina e si usa per le verdure, la frutta e le erbe. Tagli piccoli e precisi possono anche essere fatti senza sforzo sul pesce o sulla carne. Il piccolo coltello da cucina è ergonomico e si adatta perfettamente alla mano. L'acciaio dei coltelli della storica serie Balkhauser Kotten è costituito dall'acciaio per lame al cromo-vanadio-molibdeno X50CrMoV15, temprato nel ghiaccio. Questo acciaio è stato temprato a circa 58 HRC e offre quindi le migliori proprietà di taglio. La lama del coltello è lunga 10 cm Essendo uno degli ultimi produttori di coltelli in Germania, GÜDE produce i suoi coltelli a Solingen con innumerevoli passaggi manuali. I coltelli sono conosciuti in tutto il mondo e hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. Tradizione con cuore!