Guida di affilatura dei coltelli
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La guida angolare facilita l'affilatura dei coltelli grazie all'utilizzo di un angolo regolare e ottimale. A seconda della lama utilizzata, l'angolo raccomandato per l'affilatura deve essere tra 10 e 30 gradi di inclinazione Permette di guidare e fissare la sua affilatura su pietra ad acqua
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