⭐ La Bresaola di manzo Gustos è prodotta in Alto Adige con carni scelte e di altissima qualità. È un salume magro e ricco di ferro, speziato, leggermente affumicato e stagionato con cura. Per questo ha un sapore unico! ⭐ La nostra bresaola viene prodotta con cosce bovine attentamente selezionate. Il salumificio che la produce si trova a ca. 1300 mt di altitudine e lavora ancora in modo artigianale, per questo il prodotto ha un sapore così genuino! ⭐ La coscia di manzo viene speziata con sale e una miscela di erbe particolare , lasciata asciugare all'aria fresca e pulita di montagna per ridurne l’umidità e affumicata naturalmente e delicatamente con legno di faggio e rami di ginepro. La stagionatura avviene in un modernissimo impianto, che controlla umidità e temperatura per un risultato eccelso, che si sente! ⭐ Con la bresaola prepari antipasti e piatti e leggeri, sani e gustosi. Lascia correre la fantasia, affettala finemente per l'aperitivo, prepara dei squisiti involtini con stracchino ed erba cipollina, gustala come carpaccio e un filo d'olio, ma anche nella piadina e sulla pizza! Chi più ne ha, più ne metta!
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