Sapore aromatico e speziato: Formaggio leggermente amaro e piccante con semini di fieno greco che conferiscono un sapore inconfondibile che ricorda le noci Gusto equilibrato e delicato: Il sapore del latte fresco si combina armoniosamente con le note speziate creando un'esperienza gustativa delicata e sorprendente Latte di montagna dell'Alto Adige: Prodotto con latte pastorizzato proveniente dalla Val Venosta, Val Passiria e Val Pusteria Affinato con Fieno Greco: Arricchito con Trigonella, una pianta officinale asiatica utilizzata nella cucina orientale, impiegando sia le foglie simili al trifoglio che i semi per insaporire il formaggio Stagionatura minima: Maturato per almeno 2 mesi per sviluppare pienamente il suo carattere aromatico e la sua consistenza Lavorazione artigianale: L'artigianalità della lavorazione rende ogni forma di formaggio unica e autentica Formato conveniente: Confezione da 2,2 kg adatta per famiglie numerose o per chi desidera gustare questo formaggio speciale nel tempo
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