GUSTOS Lonzino "Fiocco" al Ginepro, Speck delicato aromatizzato con bacche di ginepro. 1 kg gustosissimo Speck. Prodotto Artigianale dell'Alto Adige

Salume magro e delicato: Il Lonzino al ginepro di Gustos è un salume simile allo Speck ma più magro, molto delicato, dolce e leggero in quanto privo di grassi Modalità di servizio: Il lonzino o fiocco al ginepro va affettato finemente per gustarne al meglio ogni nota. Servilo in tavola a temperatura ambiente, basterà tirarlo fuori dal frigorifero mezz'ora prima di portarlo in tavola Affumicatura tradizionale: L'aroma particolare e unico del lonzino al ginepro viene proprio dall'affumicatura effettuata con bacche di ginepro, un'affumicatura tipica delle zone alpine e in particolare dell'Alto Adige Prodotto artigianale dell'Alto Adige: Ricavato dalla parte magra del carré di maiale, questo fiocco al ginepro è uno speck affumicato delicato caratterizzato dal sapore delle bacche di ginepro con cui viene lavorato Pronto al consumo: Il lonzino fiocco al ginepro è senza crosta e senza cotenna, pronto da affettare e gustare. Il prodotto è senza glutine e lattosio