Materiale multistrato: struttura a 2 strati con polietilene (PE) idoneo al contatto alimentare all’interno e poliammide (PA/Nylon) all’esterno per maggiore resistenza e chiusura ermetica Spessore professionale: spessore totale di 75 µm con superficie goffrata che facilita l’estrazione dell’aria e migliora l’efficacia del sottovuoto Compatibilità universale: adatte a macchine sottovuoto a campana e ad aspirazione esterna grazie alla superficie goffrata progettata per entrambi i sistemi Sous-vide e congelamento: utilizzabili da -20 °C a +100 °C, adatte per conservazione, congelamento e cottura sous-vide Formato professionale: confezione da 100 sacchetti per uso intensivo in ristorazione, catering e cucine professionali
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