Hermanos Sastre Pago de Santa Cruz Vino Rosso
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Descrizione
Decantalo
Pago de Santa Cruz è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dalla cantina Viña Sastre, situata a La Horra (Burgos).È notevole, inoltre, che fin dalla sua fondazione nel 1992, Viña Sastre ha puntato su un'agricoltura tra ecologica e biodinamica.Pago de Santa Cruz è realizzato al 100% con uve della varietà Tempranillo. Le uve provengono da vigneti molto vecchi di 64 anni, piantati su un pendio del fiume Duero, a un'altitudine di 810 metri.Per la coltivazione non vengono utilizzati fertilizzanti minerali, insetticidi né erbicidi.Per la sua produzione, Pago de Santa Cruz segue una vinificazione tradizionale. Dopo la macerazione e la fermentazione, questo vino rosso matura per 18 mesi in botti nuove di rovere americano.
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Pago de Santa Cruz è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dalla cantina Viña Sastre, situata a La Horra (Burgos).È notevole, inoltre, che fin dalla sua fondazione nel 1992, Viña Sastre ha puntato su un'agricoltura tra ecologica e biodinamica.Pago de Santa Cruz è realizzato al 100% con uve della varietà Tempranillo. Le uve provengono da vigneti molto vecchi di 64 anni, piantati su un pendio del fiume Duero, a un'altitudine di 810 metri.Per la coltivazione non vengono utilizzati fertilizzanti minerali, insetticidi né erbicidi.Per la sua produzione, Pago de Santa Cruz segue una vinificazione tradizionale. Dopo la macerazione e la fermentazione, questo vino rosso matura per 18 mesi in botti nuove di rovere americano.
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