Hickory Farina affumicata per barbecue, 1 kg, affumicare a freddo e caldo.

100% legno di noce americano naturale, proveniente da foreste sostenibili certificate PEFC, senza additivi, adatto per alimenti. Grana fine per un glimm uniforme. Con una grana da 0,5 a 1,5 mm, la farina di hickory scivola in modo pulito attraverso generatori di fumo freddo o lumache. Per fumo denso e combustione controllata con una lunga durata di affumicatura. Forte sviluppo di fumo a basso utilizzo. Alta attività di fumo significa: poco materiale, molto aroma. Ideale per i professionisti e gli affumicatori amatoriali che puntano sull'efficienza e sul gusto. Aroma intenso di noce americano per gli appassionati di barbecue: l'aroma forte e affumicato con una tipica nota di pancetta rende l'hickory il preferito per un barbecue autentico. Ideale per carne di maiale, costolette, manzo o selvaggina durante l'affumicatura a freddo. Prodotto e testato in Germania, controllato da SGS Germany, Ufficio per la protezione delle piante e IHK Confezionata in modo pulito, a lunga durata. In un pratico sacchetto da 1 kg, la farina rimane asciutta, fresca e igienica, perfetta per serate regolari per barbecue o affumicatura stagionale.