Il Contadino - Antichi Sapori CASARECCI di Lenticchie ROSSE Pasta Proteica Legumi, Trafilata al Bronzo, con Farina macinata a Pietra (Casarecci Rosse, 2 Kg)

CASARECCI DI LENTICCHIE ROSSE - I Casarecci di Lenticchie Rosse sono una pasta artigianale di legumi ottenuta da farina di lenticchie rosse macinata a pietra e acqua sorgiva. La produzione segue metodi tradizionali con trafilatura al bronzo, lenta essiccazione e assenza di additivi. La superficie ruvida trattiene i condimenti. Ricca di proteine vegetali (25,8 g/100 g) e fibre, povera di grassi e naturalmente senza glutine (può contenere tracce), presenta un gusto intenso, dolce e rustico. Ideale per sughi di verdure, pesti e ricette mediterranee, è apprezzata da sportivi, vegetariani e vegani. Prodotta nelle Marche con filiera controllata. INGREDIENTI - farina di lenticchie rosse, acqua. Può contenere possibili tracce di UOVA e SOIA. Confezionato in atmosfera protettiva. ISTRUZIONI PER UN USO CORRETTO - Versare in acqua bollente salata e far cuocere mescolando di tanto in tanto. I tempi di cottura (6-8 minuti) sono indicativi. È preferibile assaggiare la pasta per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura fra i 12° e i 20°C, e lontano da fonti di calore e luce. PERFETTA CON OGNI CONDIMENTO - La superficie ruvida ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo permette a questa pasta di trattenere al meglio sughi, creme, pesto e condimenti mediterranei. Ideale per primi piatti rustici, ricette gourmet e preparazioni proteiche ricche di sapore. VALORI NUTRIZIONALI per 100g - Energia: 325Kcal/1375Kj - Grassi: 0,3g di cui grassi saturi: 0,2g - Carboidrati: 48g di cui zuccheri: 1,2g - Fibre: 13,6g - Proteine: 25,8g - Sale: 0,05g LAVORAZIONE ARTIGIANALE ITALIANA - Tutta la nostra pasta viene prodotta artigianalmente nelle Marche utilizzando farina macinata a pietra e acqua sorgiva. La lenta essiccazione a bassa temperatura e la trafilatura al bronzo preservano sapore, proprietà nutrizionali e consistenza, garantendo una pasta di qualità superiore. ECCELLENTE TENUTA IN COTTURA - Grazie alla lavorazione lenta e alla qualità della farina, questa pasta mantiene una consistenza corposa e piacevole anche dopo la cottura, offrendo un’esperienza gustativa autentica e appagante. SOLO INGREDIENTI SEMPLICI E NATURALI - Realizzata esclusivamente con farina macinata a pietra e acqua, senza coloranti né conservanti aggiunti. Una pasta 100% naturale pensata per chi cerca ingredienti genuini, naturali e ricchi di nutrienti. FILIERA DI FAMIGLIA CONTROLLATA - Dalla selezione della materia prima fino al confezionamento finale, ogni fase produttiva viene seguita con attenzione per garantire qualità, trasparenza e autenticità. Un prodotto artigianale 100% italiano che valorizza la tradizione gastronomica marchigiana. Per maggiori informazioni e scoprire tutta la nostra gamma visita il sito www.cardoniromualdo.com