Il Contadino - Antichi Sapori RIGATONI di CECI Pasta Proteica Legumi, Trafilata al Bronzo, con Farina macinata a Pietra (Rigatoni Ceci, 2 Kg)

RIGATONI DI CECI - I Rigatoni di Ceci sono una pasta artigianale di legumi realizzata con farina di ceci italiani macinata a pietra e acqua sorgiva. La lavorazione lenta, con trafilatura al bronzo ed essiccazione naturale, preserva gusto e proprietà nutritive, donando una superficie ruvida ideale per trattenere i condimenti. Ricchi di proteine vegetali (19 g/100 g) e fibre, offrono un sapore intenso e leggermente tostato, tipico del cece. Perfetti per sughi mediterranei, creme di verdure, pesti e ricette vegetariane o vegane, garantiscono ottima tenuta in cottura e una consistenza corposa. Prodotti interamente nelle Marche con tradizione artigianale italiana. INGREDIENTI - farina di ceci, acqua. Può contenere possibili tracce di UOVA e SOIA. Confezionato in atmosfera protettiva. ISTRUZIONI PER UN USO CORRETTO - Versare in acqua bollente salata e far cuocere mescolando di tanto in tanto. I tempi di cottura (6-8 minuti) sono indicativi. È preferibile assaggiare la pasta per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura fra i 12° e i 20°C, e lontano da fonti di calore e luce. PERFETTA CON OGNI CONDIMENTO - La superficie ruvida ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo permette a questa pasta di trattenere al meglio sughi, creme, pesto e condimenti mediterranei. Ideale per primi piatti rustici, ricette gourmet e preparazioni proteiche ricche di sapore. VALORI NUTRIZIONALI per 100g - Energia: 345Kcal/1457Kj – Grassi: 3,10g di cui grassi saturi: 1,60g – Carboidrati: 53,8g di cui zuccheri: 1,8g – Fibre: 11,1g – Proteine: 19g – Sale: 0,06g LAVORAZIONE ARTIGIANALE ITALIANA - Tutta la nostra pasta viene prodotta artigianalmente nelle Marche utilizzando farina macinata a pietra e acqua sorgiva. La lenta essiccazione a bassa temperatura e la trafilatura al bronzo preservano sapore, proprietà nutrizionali e consistenza, garantendo una pasta di qualità superiore. ECCELLENTE TENUTA IN COTTURA - Grazie alla lavorazione lenta e alla qualità della farina, questa pasta mantiene una consistenza corposa e piacevole anche dopo la cottura, offrendo un’esperienza gustativa autentica e appagante. SOLO INGREDIENTI SEMPLICI E NATURALI - Realizzata esclusivamente con farina macinata a pietra e acqua, senza coloranti né conservanti aggiunti. Una pasta 100% naturale pensata per chi cerca ingredienti genuini, naturali e ricchi di nutrienti. FILIERA DI FAMIGLIA CONTROLLATA - Dalla selezione della materia prima fino al confezionamento finale, ogni fase produttiva viene seguita con attenzione per garantire qualità, trasparenza e autenticità. Un prodotto artigianale 100% italiano che valorizza la tradizione gastronomica marchigiana. Per maggiori informazioni e scoprire tutta la nostra gamma visita il sito www.cardoniromualdo.com