Ingredienti Speciali Kit Gastronomia Molecolare Chef
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Tutto ciò di cui hai bisogno per entrare nel mondo della gastronomia molecolare Contiene alginato di sodio, lattato di calcio, Agar Agar, gomma di Xantano, polvere di lecitina tutti i 50 g, estratto di vaniglia, istruzioni e ricette da 10 ml Contiene cucchiaio da raccolta molecolare, mini bilancia, misurini, 3 siringhe da 50 ml, 10 pipette da 3 m, 3 m, ricette per tubature Le ricette includono congelato cioccolato schiuma aceto balsamico gelatina sferica crema brulée sorbetto limone e molti altri Il Mondo della Gastronomia Molecolare e le possibilità che essa detiene per la cucina modernista sono infinite. Solo la tua immaginazione è il limite.
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Tutto ciò di cui hai bisogno per entrare nel mondo della gastronomia molecolare Contiene alginato di sodio, lattato di calcio, Agar Agar, gomma di Xantano, polvere di lecitina tutti i 50 g, estratto di vaniglia, istruzioni e ricette da 10 ml Contiene cucchiaio da raccolta molecolare, mini bilancia, misurini, 3 siringhe da 50 ml, 10 pipette da 3 m, 3 m, ricette per tubature Le ricette includono congelato cioccolato schiuma aceto balsamico gelatina sferica crema brulée sorbetto limone e molti altri Il Mondo della Gastronomia Molecolare e le possibilità che essa detiene per la cucina modernista sono infinite. Solo la tua immaginazione è il limite.