KAI Seki Magoroku Redwood coltello da officina lunghezza Lama 10 cm Acciaio al carbonio 1K6 con 57 (±1) HRC lucidata a specchio Manico in legno di Pakka Red Wood Fatto mano Giappone

Il coltello da ufficio KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama di 10 cm in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni caratterizza questo utensile da cucina. La serie combina eleganza estetica con funzionalità eccezionale. Con la sua tradizionale affilatura giapponese lucidata a specchio, offre un'affilatura straordinaria. Il manico ergonomico in legno di Pakka garantisce una presa comoda e sicura, rendendola ideale per compiti precisi e impegnativi in cucina. Ottimale per lavori di cucina delicati: Il coltello da ufficio è perfetto per tagliare verdure, frutta ed erbe aromatiche. La sua lama precisa e il design continuo lo rendono un aiuto indispensabile nella preparazione di sushi e guarnizioni raffinate. Per mantenere la qualità e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e mantenimento del taglio. KAI rappresenta, come produttore tradizionale giapponese, l'essenza della raffinata arte della forgiatura. Conosciuto per la combinazione della tradizione samurai secolare con la tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood è sinonimo di eccellenza artigianale e qualità senza compromessi.