KAI Shun Classic White coltello da ufficio giapponese 9 cm lunghezza lama damasco 32 strati nucleo VG MAX 61 (±1) HRC manico in legno di pakka Made Japan

Tradizione in perfezione: Il coltello da ufficio giapponese KAI Shun Classic White con una lunghezza della lama di 9 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole color frassino chiaro, realizzata in legno di Pakka chiaro e combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Un capolavoro per tagli fini: Questo pratico coltello da cucina è un must per i cuochi amanti dei dettagli. Che si tratti di sbucciare frutta in modo delicato o di tritare spezie con precisione, la sua dimensione compatta e la lavorazione precisa permettono la massima accuratezza di taglio e un uso versatile. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan