Kai SHUN Premier Tim Mälzer Serie Tourniermesser 2.2 Zoll 5.5 cm Coltelli da Cucina, Acciaio Inossidabile, Multicolore, 5,5

Kai Coltello Per Sbucciare Shun Premier 5.5 Cm. Maestria di precisione e design raffinato si incontrano nel coltello spelucchino KAI Shun Premier Tim Mälzer da 5.5 cm. Sviluppato con il rinomato chef Tim Mälzer, questo agile coltello vanta un nucleo in acciaio VG-10 Damasco con una durezza di 61 HRC per un filo incredibilmente affilato e duraturo. L´esclusiva finitura martellata a mano "Tsuchime" riduce l´attrito per una pelatura senza sforzo e un lavoro di precisione. Il suo manico ergonomico e simmetrico in noce garantisce comfort e controllo sia per gli utenti destrimani che mancini, rendendolo uno strumento indispensabile per le attività culinarie dettagliate. Coltello spelucchino KAI Shun Premier Tim Mälzer da 5.5 cm: precisione magistrale per la tua cucinaEleva la tua arte culinaria con il coltello spelucchino KAI Shun Premier Tim Mälzer, un capolavoro di fabbricazione di lame giapponesi progettato per la massima precisione e controllo. Sviluppato in collaborazione con il rinomato chef professionista Tim Mälzer, questo squisito coltello da pelatura da 5.5 cm combina artigianato senza tempo con prestazioni senza compromessi, rendendolo uno strumento indispensabile per le attività di cucina dettagliate. La sua lama piccola e agile è specificamente progettata per pelare, trimmare e lavori decorativi intricati, permettendoti di maneggiare frutta e verdura con facilità e precisione impareggiabili.La filosofia alla base della serie Shun Premier è quella di fornire strumenti da taglio di livello professionale che offrano un´esperienza impeccabile in qualsiasi cucina. Questo coltello spelucchino non fa eccezione. Il suo cuore è un nucleo di acciaio VG-10 estremamente duro, sapientemente forgiato per raggiungere un´eccezionale durezza della lama di 61 HRC. Ciò garantisce un filo affilato come un rasoio e duraturo che taglia in modo pulito senza ammaccare gli ingredienti delicati. La lama è poi rivestita in 32 strati di acciaio damasco, creando lo splendido e unico motivo venato che è il segno distintivo della collezione Shun. Questa costruzione a strati non solo offre un´eccezionale durata, ma contribuisce anche alle prestazioni superiori della lama.Una caratteristica distintiva della serie Tim Mälzer Premier è la superficie martellata a mano, nota in Giappone come ´Tsuchime´. Questa finitura bella e strutturata è più di un semplice dettaglio estetico, crea piccole sacche d´aria tra la lama e il cibo, riducendo l´attrito e impedendo agli ingredienti di attaccarsi. Ciò consente un taglio più fluido, veloce ed efficiente, sia che tu stia pelando una mela o creando guarnizioni intricate. La lama è affilata su entrambi i lati, rendendola perfettamente adatta sia agli chef destrimani che mancini.Comfort ed equilibrio sono fondamentali per un coltello progettato per la precisione. Il manico è realizzato in bellissimo e caldo legno di noce e presenta una forma simmetrica che si adatta comodamente e in sicurezza alla tua mano. Il suo design ergonomico garantisce una presa stabile, fornendo il massimo controllo e riducendo l´affaticamento durante un uso prolungato. La costruzione a codolo intero migliora ulteriormente l´equilibrio e la robustezza del coltello, facendolo sentire come un´estensione naturale della tua mano.Caratteristiche del prodotto:Coltello spelucchino KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer da 5.5 cm.* Durezza della lama: un impressionante 61 HRC per un´eccezionale ritenzione del filo.* Acciaio della lama: nucleo in acciaio damasco VG-10 ad alte prestazioni.* Affilatura: sapientemente affilata su entrambi i lati per un uso ambidestro.* Materiale del manico: legno di noce premium, resistente all´umidità.* Forma del manico: simmetrica per una presa comoda e sicura.* Lunghezza totale: 16.5 cm* Lunghezza del manico: 10.5 cm* Lunghezza della lama: 5.5 cm* Spessore della lama: 2.0 mm* Altezza della lama: 3.2 cmConsigli per la cura e la conservazione dei coltelli:Per preservare la qualità eccezionale e la longevità del tuo coltello KAI Shun Premier, una cura adeguata è essenziale. È meglio pulire il coltello subito dopo l´uso con un panno umido e un detergente delicato. Evita saponi aggressivi per lavastoviglie e non mettere mai il coltello in lavastoviglie, poiché il calore elevato e i detergenti aggressivi possono danneggiare la lama in acciaio pregiato e il manico in legno naturale. Asciugalo accuratamente prima di riporlo in un ceppo portacoltelli, su una striscia magnetica o in un fodero per proteggere il filo della lama. tradeinn Bricoinn

Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da sbucciatura KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 5 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità. Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico. Compagno ideale in cucina per lavori di precisione: con la sua lama piccola e maneggevole, questo coltello da sbucciatura è eccellente per sbucciare con cura frutta e verdura, nonché per preparare guarnizioni con precisione. La sua eccellente guida di taglio e controllo lo rendono uno strumento indispensabile per compiti di cucina delicati. Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere la sua eccellente capacità di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante. KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.