Kai Tim Mälzer Kamagata coltello da prosciutto giapponese 23,0 cm lunghezza lama acciaio inossidabile 4116 forgiato 56 (±1) HRC manico in POM lucidato carne Made Japan

Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da prosciutto KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 23 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio incomparabile. Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza. Il coltello da prosciutto, appositamente progettato per la lavorazione artistica del prosciutto e di altri tipi di carne delicata, è uno strumento indispensabile per gourmet e buongustai. Con la sua lama precisa e la sua eccellente maneggevolezza, facilita il taglio di fette di prosciutto sottili e delicate. La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano. Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.