KAI Tim Mälzer Kamagata coltello universale giapponese 15,0 cm lunghezza lama acciaio inossidabile 4116 forgiato 56 (±1) HRC manico in POM lucidato Made Japan

Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello universale KAI Tim Mälzer Kamagata e la sua lama lunga 15,0 cm. L'acciaio inossidabile 4116, forgiato per una durata eccezionale e con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio senza pari. Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza. Il coltello universale, progettato per le complesse esigenze delle cucine contemporanee, rappresenta un utensile indispensabile per i cuochi professionisti. Si dimostra efficace sia nel taglio preciso delle verdure che nel taglio accurato della carne, rendendolo così un elemento fondamentale di ogni attrezzatura da cucina di alto livello. La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano. Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.